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ロコモコ loco moco

大辞林 第三版の解説

ロコモコ【loco moco】

〔ハワイ語と英語の混成語(ピジン)による表現〕
ハワイ料理の一。ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて、グレービー-ソース(肉汁を煮詰めたソース)をかけたもの。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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