三浦キャベツ

デジタル大辞泉プラス 「三浦キャベツ」の解説

三浦キャベツ

神奈川県三浦半島で生産されるキャベツ早春または春に出荷される、生食向きの柔らかいキャベツ。当地でのキャベツ栽培は明治20年代に始まった。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む