上州麦豚

デジタル大辞泉プラス「上州麦豚」の解説

群馬県産の銘柄豚肉、「赤城ポーク」「奥利根もちぶた」「吾妻ポーク」「上州麦育ち」を総称する統一銘柄。いずれも動物性飼料を排除し、穀類・麦類を多く含む飼料を用いて契約農家で生産されている。

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