デジタル大辞泉 「下ろし和え」の意味・読み・例文・類語 おろし‐あえ〔‐あへ〕【下ろし▽和え/卸し▽和え】 下ろし大根で野菜・きのこ・魚・貝類などをあえること。また、あえたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例