精選版 日本国語大辞典 「下茹」の意味・読み・例文・類語 した‐ゆで【下茹】 〘 名詞 〙 野菜などを、調理する前にゆでること。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例