化学辞典 第2版 「不凍化タンパク質」の解説
不凍化タンパク質
フトウカタンパクシツ
antifreeze protein
[同義異語]抗凍結タンパク質
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
冬に 4日間暖かい日が続くと 3日間寒い日が続き,また暖かい日が訪れるというように,7日の周期で寒暖が繰り返されることをいう。朝鮮半島や中国北東部の冬に典型的な気象現象で,日本でもみられる。冬のシベリ...