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不飽和アルデヒド ふほうわアルデヒド unsaturated aldehyde

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

不飽和アルデヒド
ふほうわアルデヒド
unsaturated aldehyde

炭素-炭素不飽和結合 (芳香環は除く) をもつアルデヒド類。最も簡単な化合物としてはアクロレインがある。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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