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中仙道山路(やまみち)

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デジタル大辞泉プラスの解説

中仙道山路(やまみち)

岐阜県中津川市、川上屋が製造・販売する銘菓。栗をつぶした餡をそぼろにして栗のふくませを入れ蒸し上げた棹物菓子

出典|小学館
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