棹物菓子（読み）サオモノガシ

デジタル大辞泉

さおもの‐がし〔さをものグワシ〕【^×棹物菓子】

細長く製した和菓子の総称。羊羹ようかん・外郎ういろう・素甘すあまなど。棹菓子。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さおもの‐がしさをものグヮシ【棹物菓子】

1. 〘 名詞 〙 羊羹(ようかん)、外郎(ういろう)など、細長く棒状をしている和菓子の総称。練った材料を棹などに流してかためるところからこの名がある。棹物。

出典　精選版 日本国語大辞典