化学辞典 第2版 「中性プロテアーゼ」の解説
中性プロテアーゼ
チュウセイプロテアーゼ
neutral protease
中性付近に至適pHをもつプロテアーゼ.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...