デジタル大辞泉プラス 「中村のとりめし」の解説 中村のとりめし 北海道美唄市の中村地区に伝わる郷土料理。鶏肉を使った醤油ベースの炊き込みご飯。明治時代から同地区に伝わる祝い料理。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報