和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「二番出し」の解説 にばんだし【二番出し】 一番だしをとったあとのだしがらを再び煮出してとるだし汁。煮物などに用いる。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
