人切庖丁（読み）ひときりぼうちょう

精選版 日本国語大辞典

ひときり‐ぼうちょう‥バウチャウ【人切庖丁】

1. 〘 名詞 〙 武士の刀をあざけっていう語。
   1. [初出の実例]「人切り庖丁を差してゐるお侍ひ」(出典：歌舞伎・東海道四谷怪談（1825）四幕)

出典　精選版 日本国語大辞典