コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

凍結乾燥食品

栄養・生化学辞典の解説

凍結乾燥食品

 凍結乾燥した食品

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

世界大百科事典内の凍結乾燥食品の言及

【インスタント食品】より

…コロッケなどは家庭で油であげて賞味する。(4)凍結乾燥食品 野菜などを凍結乾燥した食品で,水または湯で復元して賞味する。長期間の保存に耐える。…

※「凍結乾燥食品」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

凍結乾燥食品の関連キーワード携帯食

今日のキーワード

天網恢恢疎にして漏らさず

《「老子」73章から》天の張る網は、広くて一見目が粗いようであるが、悪人を網の目から漏らすことはない。悪事を行えば必ず捕らえられ、天罰をこうむるということ。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

凍結乾燥食品の関連情報