出し巻卵（読み）ダシマキタマゴ

デジタル大辞泉 「出し巻卵」の意味・読み・例文・類語

だしまき‐たまご【出し巻（き）卵】

鶏卵をかきまぜたものにだし汁を加え、鍋に薄く広げて巻き取るように焼いた料理。だしまき。

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