改訂新版 世界大百科事典 「切蒲英」の意味・わかりやすい解説
切蒲英 (きりたんぽ)
→郷土料理
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報
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七種とも書く。春の七草と秋の七草とがある。春の七草は「芹（セリ），薺（ナズナ），御形（おぎょう，ごぎょう。ハハコグサ），はこべら（ハコベ），仏座（ほとけのざ。現在のコオニタビラコ），菘（すずな。カブ）...
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七種とも書く。春の七草と秋の七草とがある。春の七草は「芹（セリ），薺（ナズナ），御形（おぎょう，ごぎょう。ハハコグサ），はこべら（ハコベ），仏座（ほとけのざ。現在のコオニタビラコ），菘（すずな。カブ）...