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削り防風 ケズリボウフウ

デジタル大辞泉の解説

けずり‐ぼうふう〔けづりバウフウ〕【削り防風】

細く裂いたハマボウフウの葉。刺身のつまなどに用いる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

けずりぼうふう【削り防風】

茎の先端を細かく裂いて削り掛けのようにしたハマボウフウ。さしみのつまなどにする。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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