デジタル大辞泉プラス 「和みリゾット」の解説 和みリゾット 米の品種のひとつ。国内初のリゾット用品種として、北陸204号とイタリア産の米、カルナローリ(CARNAROLI)の交配により開発。2013年品種登録。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報