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和牛香 ワギュウコウ

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デジタル大辞泉の解説

わぎゅう‐こう〔ワギウカウ〕【和牛香】

和牛の肉を加熱したときに感じられる、独特の甘いかおり。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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