和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「土佐作り/土佐造り」の解説 とさづくり【土佐作り/土佐造り】 かつおのたたき。⇒かつおのたたき 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報