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塩をする シオヲスル

デジタル大辞泉の解説

塩(しお)を◦する

調理の下ごしらえとして、などにをふりかける。「開いたアジに―◦する」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

しおをする【塩をする】

調理する前の魚や野菜に塩をふりかける。塩をまぶす。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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