大唐平百済塔（読み）だいとうへいひゃくさいとう

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「大唐平百済塔」の意味・わかりやすい解説

「扶余定林寺址五層石塔」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...