大杉谷地域総合センター大杉谷自然学校

デジタル大辞泉プラスの解説

三重県多気郡大台町にある環境教育施設。1999年に廃校となった旧大杉小学校を利用して2001年に開設。2003年には文科省の廃校リニューアル50選に選定された。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...