天笊(読み)てんざる

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「天笊」の解説

てんざる【天笊】

ざるそばやざるうどん天ぷらを取り合わせたもの。天ぷらもつけ汁につけて食べる。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報