天麩羅ガード（読み）てんぷらガード

食器・調理器具がわかる辞典「天麩羅ガード」の解説

揚げ物をするときに周辺に油が飛び散るのを防ぐために、鍋の周りに立てるアルミニウム製などの囲い。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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