デジタル大辞泉 「姿煮」の意味・読み・例文・類語
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精選版 日本国語大辞典 「姿煮」の意味・読み・例文・類語
すがた‐に【姿煮】
- 〘 名詞 〙 魚を、頭や尾などをつけた原形のまま煮ること。また、その料理。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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