子籠もり鮭（読み）コゴモリザケ

デジタル大辞泉 「子籠もり鮭」の意味・読み・例文・類語

こごもり‐ざけ【子籠もり×鮭】

塩漬けにしたサケの腹の中に、塩漬けにしたサケの卵を入れたもの。いれこざけ。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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