デジタル大辞泉プラス 「岩手牛スジもつ丼」の解説 岩手牛スジもつ丼 岩手県の名物料理。おもに「いわて短角和牛」のスジやもつと野菜が入った丼。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by