布漉し（読み）ヌノゴシ

デジタル大辞泉 「布漉し」の意味・読み・例文・類語

ぬの‐ごし【布×漉し】

［名］(スル)食材を布でこすこと。また、こしたもの。「布漉ししたあん」

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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