デジタル大辞泉プラスの解説 幅広いんげん 群馬県吾妻郡中之条町入山地区で生産されるインゲン。薄く横幅のあるさやが特徴の平さやインゲン。すじがなく、柔らかで、甘みがある。さやごと加熱して食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報