コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

平串 ひらぐし

大辞林 第三版の解説

ひらぐし【平串】

平たくて幅のある串。
ひら打ち 」に同じ。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

食器・調理器具がわかる辞典の解説

ひらぐし【平串】

➀平たく、やや幅のある
➁魚などを焼くときの串の打ち方の一つで、まっすぐに打つ方法。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

平串の関連キーワード応永の外寇塩焼き平打ち金串

今日のキーワード

いい夫婦の日

11月22日。通商産業省(現経済産業省)が制定。パートナーへの感謝の意を示し、絆を深める。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

平串の関連情報