平麦（読み）ヒラムギ

デジタル大辞泉 「平麦」の意味・読み・例文・類語

ひら‐むぎ【平麦】

精白した麦を平たく押しつぶしたもの。押し麦。

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精選版 日本国語大辞典 「平麦」の意味・読み・例文・類語

ひら‐むぎ【平麦】

  1. 〘 名詞 〙 精白した麦を平たくおしつぶしたもの。押し麦。

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