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強首(こわくび)はくさい

デジタル大辞泉プラスの解説

強首(こわくび)はくさい

秋田県仙北郡で生産されるハクサイ。仙北町強首地区で明治・大正期から栽培されている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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