御数／御菜（読み）おかず

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「御数／御菜」の解説

副食物。特に飯に添える料理。◇「数々取り合わせる」意から。もと女房詞。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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