御狩り場焼き（読み）おかりばやき

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「御狩り場焼き」の解説

いのしし・鴨・野鳥などの肉や野菜を鉄板などで焼く料理。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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