デジタル大辞泉プラス 「扇いも」の解説 扇いも 沖縄県で生産されるヤマイモ。皮は黒褐色~紅褐色を帯び、肉は白系と赤系がある。てんぷら、煮物などにして食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報