デジタル大辞泉 「捻り餅」の意味・読み・例文・類語 ひねり‐もち【▽捻り餅】 蒸した米を手でひねって餅状にしたもの。酒造の際に酒米の蒸しぐあいを知るために作る。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例