掛け饂飩（読み）カケウドン

デジタル大辞泉「掛け饂飩」の意味・読み・例文・類語

ゆでたうどんに、熱いつゆをかけたもの。すうどん。うどんかけ。かけ。

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あたたかい汁をかけただけのうどん。◇「素うどん」ともいう。

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