和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「揚げ糝薯」の解説 あげしんじょ【揚げ糝薯】 魚・えび・鶏肉などのすり身に、すりおろしたやまのいも・卵白などを加えて調味し、適当な形にまとめて揚げた料理。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
