揚味噌（読み）あげみそ

精選版 日本国語大辞典 「揚味噌」の意味・読み・例文・類語

あげ‐みそ【揚味噌】

  1. 〘 名詞 〙 麻の実、生姜、蕃椒(ばんしょう)等をみそに混ぜ、油で揚げたもの。

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