デジタル大辞泉 「揚焼」の意味・読み・例文・類語 あげ‐やき【揚(げ)焼(き)】 フライパンに多めの油を入れ、揚げるように焼くこと。また、その料理。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by