搗屋・舂屋（読み）つきや

精選版 日本国語大辞典

つき‐や【搗屋・舂屋】

〘名〙

① 穀物を精製する小屋。

※随筆・折たく柴の記（1716頃）中「当時は六百坪余あり。こののち御舂屋を移されし」

② 米つきを業とする家。また、その人。江戸時代では呼ばれて各所に出むき、一定の賃銀で米をついたもの。

※雑俳・柳多留‐九（1774）「あを向てつき屋さんまをふつり喰」

出典　精選版 日本国語大辞典