支那鵞鳥（読み）シナガチョウ

動植物名よみかた辞典　普及版「支那鵞鳥」の解説

支那鵞鳥 (シナガチョウ)

動物。ガチョウの一種

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」動植物名よみかた辞典　普及版について　情報

世界大百科事典（旧版）内の支那鵞鳥の言及

【ガチョウ(鵞鳥)】より

…前者はハイイロガンをエジプトで前2800年ころに家禽化したもので，主要品種としてはエムデン種Embden(ドイツ原産，白色，体重8.0～9.0kg)（イラスト）やトゥールーズ種Toulouse(フランス原産，灰褐色，体重9.0～12.0kg)（イラスト）がある。後者はサカツラガンを中国で前2000年ころに馴化（じゆんか）したものでシナガチョウと呼ばれ，くちばしの基部にこぶがあり，体重は4.5～5.5kgでヨーロッパ系の品種よりやや小型である。いずれも肉用として飼われている。…

※「支那鵞鳥」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」