栄養・生化学辞典 「曳糸性」の解説 曳糸性 粘度の高い液体を滴下させたり，その液体の中へ棒を入れて手早くひき上げたときに，液体が糸をひく性質． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
