最小必要量

栄養・生化学辞典 「最小必要量」の解説

最小必要量

 最低必要量ともいい,単に必要量という場合もある.欠乏症状が発生しない最低の栄養素の摂取量.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

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