デジタル大辞泉 「杮鮨」の意味・読み・例文・類語 こけら‐ずし【×杮×鮨】 魚肉やシイタケなどを薄く切って飯の上に並べ、押して四角に切ったすし。《季 夏》 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例