油入れ（読み）あぶらいれ

食器・調理器具がわかる辞典「油入れ」の解説

揚げ物に使った後の残った油を入れる容器。油こしを兼ねているものが多い。注ぎ口と密閉できるふたがついている。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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