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油入れ あぶらいれ

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

あぶらいれ【油入れ】

揚げ物に使った後の残った油を入れる容器。油こしを兼ねているものが多い。注ぎ口と密閉できるふたがついている。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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