油浴（読み）ユヨク

デジタル大辞泉

ゆ‐よく【油浴】

植物油を熱し、これに金属などを入れて間接的に加熱すること。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ゆ‐よく【油浴】

1. 〘 名詞 〙 物を加熱するために高温の油類に漬けること。また、そのための鍋、タンク。〔稿本化学語彙（1900）〕

出典　精選版 日本国語大辞典