栄養・生化学辞典 「活性メチレン基」の解説 活性メチレン基 メチレン基のうち，隣の炭素がカルボニル基やニトリル基になっているもの．反応性に富むことから特別に命名されている． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
