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浮かし ウカシ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

うかし【浮かし】

汁に浮かせる軽く小さい実。◇主に関西でいう。

出典|講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について | 情報

大辞林 第三版の解説

うかし【浮かし】

〔動詞「浮かす」の連用形から〕
汁の実。
浮きのこと。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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