和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「浮かし」の解説 うかし【浮かし】 汁に浮かせる軽く小さい実。◇主に関西でいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報